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红薯燕麦开花馒头
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KyouanSama

多吃粗粮，身体棒棒!

时间:1-2小时
食材
红薯 200g
即食燕麦 100g
面粉 500g
白砂糖 100g
酵母 6g
牛奶 200g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    大碗里放红薯泥200克，燕麦100克，白砂糖100克，酵母6克。
  • 步骤 2/9
    继续放面粉500克，牛奶200克。
  • 步骤 3/9
    揉成光滑的面团(揉一百以上)
  • 步骤 4/9
    发酵2倍大小。
  • 步骤 5/9
    发酵好的面团加少量干面粉，揉光滑面团。
  • 步骤 6/9
    取适量小面团，揉圆。
  • 步骤 7/9
    用刀切十字。
  • 步骤 8/9
    发酵2倍大小。
  • 步骤 9/9
    大火蒸18分钟，焖5分钟即可。
发布于 2020-07-31
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