不知大家注意过没有，超市里有一种红糖做的开花馒头，颜色特好，花开的也好，就是好贵，一个就要2.5元，我看了以后就好奇怎么开花的呢，上次跟网友学做的双色开花馒头非常成功而且好吃，今天家里没主食了，我忽然想起那个红糖开花馒头了，我用上次的办法试一试，蒸出来还不错，就是颜色没有超市的红，不知是我放红糖太少了还是超市的放色素了，但是我觉得也不能做太甜了呀，如今要少油少盐少糖不是么，所以颜色浅些就前些吧，还是健康第一。
做好的成品非常劲道，真的很像戗面馒头的感觉呢，小苏打一定揉匀。