小的时候吃过开花馒头，当时觉得特别好吃，自己做了几次都不成功，看到有人先切了再蒸，虽然也开了花，但是不是我小时候吃的那种自然开花的。突然有一天看了个视频做的开花馒头就是儿时的那种，就很想试试，今天 也是抱着试试看的想法来做的，反正做不好就当不光滑的馒头吃也不防，没有想到一开锅还真是成功了，自然开花了。但不是百分百的成功，有1/5不成功。不过家人还是很喜欢吃，我觉得也好吃一共做成功4 个一顿饭就吃了二个。