搜索菜谱、食材
首页
分类大全
食材大全
我的
APP下载
牛肉盖饭
8.1万 热度
148 收藏
痰涌匚辜采
看似朴素的牛肉盖饭,想做得好吃其实并不容易。
时间:1-2小时
食材
牛肉
500g
洋葱
300g
白饭
4碗
鸡蛋
1个
酱油
适量
料酒
适量
精盐
适量
淀粉
适量
白糖
适量
麻油
适量
胡椒粉
适量
葱末
适量
蒜蓉
适量
黄油
2小块
耗油
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/11
牛肉洗净,与纹理垂直横切成片。
步骤 2/11
放入3勺酱油、2勺料酒、1勺蚝油和适量精盐、小苏打。
步骤 3/11
打个鸡蛋,加适量淀粉后抓匀,腌1小时。
步骤 4/11
取2勺酱油、1勺料酒、半勺麻油、半勺白糖,适量葱末、蒜蓉、胡椒粉调成酱汁。
步骤 5/11
洋葱洗净,切片。
步骤 6/11
热锅注油,倒入洋葱炒香后装盘待用。
步骤 7/11
黄油加热融化。
步骤 8/11
倒入腌好的牛肉,煎炒至两面微黄。
步骤 9/11
加入酱汁翻炒。
步骤 10/11
牛肉熟时再倒入炒香的洋葱收汁。
步骤 11/11
连汁浇在饭上就可以开吃了。
小贴士
炒牛肉时汁水不必收得太干
发布于 2020-07-28
评论
相关菜谱
酱汁牛肉盖饭
Xerm-
9.7万热度
173收藏
日式牛肉盖饭
一元
8.1万热度
11收藏
咖喱牛肉盖饭
伤情undertaking
9万热度
9547收藏
滑蛋牛肉盖饭
家小沫小柒柒杯
39.5万热度
24收藏
番茄牛肉盖饭
MaJi-H
7.9万热度
101收藏
牛肉盖饭
澈忻粕韶俗
11万热度
775收藏
红椒牛肉盖饭
柾月赫兹
7.1万热度
75收藏
咖喱牛肉盖饭
流年里沉淪曼筠
10.6万热度
23收藏
牛丼(牛肉盖饭)
霹雳小狼趴嗻
9.4万热度
18收藏
酸腌菜红豆牛肉盖饭
觅芹逢
16.7万热度
21收藏
四角豆牛肉盖饭
桔子flux
3.6万热度
123收藏
牛肉盖饭
傲旋丿龙靡丶凤舞
6.5万热度
170收藏
西红柿牛肉盖饭
一只皮d
5.3万热度
75收藏
咖喱牛肉盖饭
咖啡斩之碎梦喟
8.2万热度
755收藏
洋葱牛肉盖饭
姆潭蚊负鼻
12.6万热度
43收藏
牛肉盖饭
戎青旅半醒
5.6万热度
15收藏
黑椒牛肉盖饭
今天喝奶茶了吗
10.9万热度
23收藏
黑椒牛肉盖浇饭
YYcon_
8.8万热度
192收藏
简易版咖喱牛肉盖浇饭
汉尼拔pitch
1.7万热度
177收藏
咖喱牛肉盖浇饭
inasmuch腼腆
1.9万热度
96收藏