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脆腌菜
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deflection恐惧

这是一道快手的。简单的小菜。没有厨艺基础都是完全可以做的材料调料都很简单。色泽鲜艳，营养也很丰富的。

时间:30分钟-1小时
食材
小白菜 半个
胡萝卜 一根
姜蒜 少许
香菜 二根
花椒 10颗
盐 少许
芝麻油 一匙
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    把大白菜一片一片的掰下来。我这个大概用了五片。用清水反复清洗干净，沥干水分备用。
  • 步骤 2/6
    胡萝卜去皮切薄片，再改成粗丝这个呢？建议。一定要用手动切出来的口感会好一些放一个大一点的盆里面。
  • 步骤 3/6
    大白菜横着切成丝2荆条对半破开，也切成粗条。都放进盆子里备用。
  • 步骤 4/6
    放上。花椒。姜蒜泥和少许的盐。搅拌均匀，腌一小时。
  • 步骤 5/6
    要吃的时候挤干里面的水分。调上少许芝麻油。拌均匀就可以吃了。
  • 步骤 6/6
    装盘就可以吃了一道快手的又香又脆的腌菜就做好了。
小贴士

材料用白萝卜，红萝卜都可以。

发布于 2020-07-14
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