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酸辣面
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国儿童不遗
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时间:10分钟内
食材
手擀面条 适量
香菇 50g
香菜 20g
小葱 50g
花生油 2勺
盐 1匙
生抽 2匙
醋 3匙
干辣椒 2个
白芝麻 1勺
辣椒粉 1匙
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    食材图，小葱，香菜切末，香菇，菠菜焯水后切片备用。
  • 步骤 2/6
    煮面条的同时用炒锅做酸辣汁，炒锅放油烧热，放入小葱末煸葱油。
  • 步骤 3/6
    煸至小葱发干放入干辣椒，辣椒粉，白芝麻。
  • 步骤 4/6
    放入生抽，醋，盐炒香关火即可。
  • 步骤 5/6
    面条煮好后捞碗里，放入菠菜，香菇，香菜，鸡蛋摆好。
  • 步骤 6/6
    淋入酸辣汁，舀一勺面汤即可，食用时拌匀。
发布于 2020-07-13
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