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酸辣面筋丝
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报告叮当_

酸酸辣辣的，稍微有一丝甜味。面筋丝吃在嘴里QQ的有弹性,特别的爽口.端上桌,一会儿就吃光光了,真的很好吃哦。呵呵。

时间:10分钟内
食材
面筋丝 400g
辣椒 100g
油 适量
盐 适量
醋 适量
味精 适量
蒜 适量
小米椒 适量
糖 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备主材料
  • 步骤 2/12
    面筋丝切段
  • 步骤 3/12
    辣椒去蒂去籽切丝
  • 步骤 4/12
    蒜切碎，小米椒切丝.
  • 步骤 5/12
    锅中热水，放入面筋丝氽水捞出。
  • 步骤 6/12
    锅中热油，5成热时放蒜、辣椒煸香。
  • 步骤 7/12
    放入面筋丝翻炒。
  • 步骤 8/12
    加入辣椒合炒.
  • 步骤 9/12
    加入盐调味。
  • 步骤 10/12
    放入适量的醋翻炒
  • 步骤 11/12
    加入适量的糖调味.
  • 步骤 12/12
    加入味精拌均匀即可
小贴士

面筋丝一定要放在水里氽水，去除酸味。

发布于 2019-08-16
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