包菜作为储存时间比较久的蔬菜之一，是我在宿舍必备的，即使常温下也能储存一周左右。有时煮面条的时候会放一些，或者煮蔬菜粥的时候也会放一些，但是味道最好吃的还是要属这道酸辣包菜丝了，即便是凉拌菜，也有它独一无二的酸爽口感，我在这道包菜里面又添加了一些黑木耳，黑白相间的颜色不仅诱人，营养也是很棒的哦！
如果不喜欢生蒜的味道，可以将料汁小碗放入锅里蒸2-3分钟。