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豆豉酸辣包菜
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橘殃永昌

卷心菜别名圆包菜，包菜。富含叶酸，这是甘蓝类蔬菜的一个优点，所以，怀孕的妇女及贫血患者应当多吃些卷心菜。卷心菜也是重要的美容品。

时间:10分钟内
食材
包菜 1/2个
豆豉 10g
食用油 3匙
盐 5g
白糖 5g
香醋 10g
干辣椒 4个
蒜瓣 4个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备所需食材
  • 步骤 2/10
    将干辣椒切段，蒜切片
  • 步骤 3/10
    包菜洗净切片
  • 步骤 4/10
    锅内放油烧热，开小火放入干辣椒，豆豉，蒜片煎香
  • 步骤 5/10
    开大火倒入包菜翻炒两分钟
  • 步骤 6/10
    待包菜炒软，放入盐翻炒均匀
  • 步骤 7/10
    放入白糖继续翻炒一分钟
  • 步骤 8/10
    最后放入醋沿锅边淋一圈翻炒至吸收即可出锅装盘
  • 步骤 9/10
    成品图一
  • 步骤 10/10
    成品图二
小贴士

喜欢辣的可以多放辣椒

发布于 2019-07-31
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