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芡实莲子老鸭煲
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恳恋arc

芡实莲子老鸭煲

时间:30分钟-1小时
食材
水鸭 适量
芡实 适量
莲子 适量
薏仁 适量
红枣 适量
山海螺 适量
枸杞 适量
姜 适量
盐 适量
料酒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    老鸭处理干净剁成块
  • 步骤 2/6
    冷水下锅焯水捞出
  • 步骤 3/6
    配料：芡实、莲子、薏仁、红枣、枸杞、山海螺
  • 步骤 4/6
    芡实、莲子、薏仁、山海螺预先浸泡四个小时，红枣浸泡半个小时，全部食材洗净
  • 步骤 5/6
    焯水后的老鸭和浸泡的食材一起放入电饭煲中，加入姜、料酒、水烧煮，红枣提前半小时放入，枸杞最后放入烧5分钟即可
  • 步骤 6/6
    加盐调味，润肺去燥，这个季节吃更好。
发布于 2020-10-27
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