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虾皮萝卜豆腐汤
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厥酵教约缮

清甜好喝，适合冬季热热的来一碗。

时间:10分钟内
食材
白萝卜 1/2个
豆腐 1/2盒
虾皮 1小把
姜 1块
香菜 适量
面粉 1大匙
胡椒粉 适量
香油 适量
盐 适量
油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    白萝卜去皮切成细丝，切细一点，可以用擦板。
  • 步骤 2/8
    豆腐切条，姜切丝，香菜切末。
  • 步骤 3/8
    面粉加一点清水调成细细的面水备用。
  • 步骤 4/8
    炒锅放油烧热，加入姜丝煸炒。
  • 步骤 5/8
    加入萝卜丝炒到萝卜丝变透明。
  • 步骤 6/8
    加入适量开水，加上虾皮和豆腐煮开几分钟。
  • 步骤 7/8
    慢慢倒入面水，再次煮开，加盐调味，放入香菜末。
  • 步骤 8/8
    搅匀后根据自己的口味放上胡椒粉，加几滴香油即可。
发布于 2020-10-27
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