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鲫鱼萝卜豆腐汤
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Xerm-

好喝

时间:30分钟-1小时
食材
鲫鱼 500g
豆腐 500g
萝卜 500g
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    两条小鲫鱼洗净备好，白萝卜和嫩豆腐备好
  • 步骤 2/7
    锅内放油，放入从姜蒜炒香
  • 步骤 3/7
    放入鲫鱼小火慢煎至鱼身变硬
  • 步骤 4/7
    加入2大碗水烧开，转小火慢炖至鱼汤变白
  • 步骤 5/7
    豆腐切块，萝卜擦丝
  • 步骤 6/7
    鱼汤煮好后，可以先将鱼捞出来吃掉，然后下入豆腐煮至入味
  • 步骤 7/7
    最后加入白萝卜煮熟，调入盐和鸡精即可
小贴士

鱼可以先捞出，避免鱼刺入菜，吃起来不方便。

发布于 2019-11-25
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