凉拌藕丁
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昹彼岸花开蒙花_

酸甜辣,爽脆可口,开胃消食

时间:10分钟内
食材
1节
麻油 10g
2g
10g
生抽 10g
20g
小米辣 2根
500g
冰水 500g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/17
    准备好,藕一节
  • 步骤 2/17
    把藕,刨去皮
  • 步骤 3/17
    把藕洗干净,切成丁
  • 步骤 4/17
    锅中加水,大火烧煮
  • 步骤 5/17
    水煮开后,放入藕丁
  • 步骤 6/17
    焯水1分钟,捞出藕丁
  • 步骤 7/17
    把藕丁,放入冰水中,凉凉
  • 步骤 8/17
    凉凉后,沥干水份备用
  • 步骤 9/17
    把小米辣,洗干净切段
  • 步骤 10/17
    把小米辣,放入藕丁
  • 步骤 11/17
    把盐,洒入
  • 步骤 12/17
    放入糖
  • 步骤 13/17
    放入醋
  • 步骤 14/17
    放入生抽
  • 步骤 15/17
    淋上麻油
  • 步骤 16/17
    用筷子,搅拌均匀,盛出
  • 步骤 17/17
    盛出,上桌
小贴士

不吃辣的,可以不放辣椒,或者少放

发布于 2020-07-13
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