花生桃酥怎么做?
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京细菜谱

花生压碎,油、糖、鸡蛋、低筋粉、小苏打、花生碎揉成光滑的面团,用月饼模压出形状,放入烤箱烤半小时即可

时间:30分钟-1小时
食材
玉米油 110g
细砂糖 90g
全蛋液 60g
熟花生 50g
小苏打 2g
适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    熟花生压碎备用
  • 步骤 2/5
    油、糖、鸡蛋、低筋粉、小苏打、花生碎拌匀,用刮刀拌成光滑的面团。
  • 步骤 3/5
    将面团分成20克左右一个的小圆球
  • 步骤 4/5
    面团直接放在铺好油纸的烤盘上,用月饼模直接按上去压出形状图案。
  • 步骤 5/5
    烤箱预热160度,25-30分钟左右,烘烤时间按自家烤箱调整。
小贴士

1、主料里的花生,如果大家嫌碾碎它麻烦,可以直接换成杏仁粉、花生粉、核桃粉、芝麻粉。。。如果都没有就改加20克低粉,其他材料比例不变

发布于 2020-05-08
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