西兰花玉米面怎么做?
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京细菜谱

鸡蛋煎熟备用,锅内倒入水烧开,然后放入面条煮6分钟,再放入西蓝花煮3分钟,最后调味装碗放上煎蛋、葱即可

时间:10-30分钟
食材
玉米面条 150g
西兰花 100g
鸡蛋 2个
食用油 适量
小葱 适量
少许
骨头汤 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    西兰花洗净切小朵备用,煎好的鸡蛋铲盘子里,小葱洗净切成葱花备用
  • 步骤 2/4
    中火坐锅倒入适量水(冷热水匀可),直接将洗后的玉米面条抖散下锅煮(不必等水沸下面条)
  • 步骤 3/4
    煮至5一6分钟(根据个人口感来定时间)我喜欢吃软点,6分钟后将洗净切成小朵的西兰花放入水中煮3一4分钟后关火
  • 步骤 4/4
    将面条捞到提前准备好加热调好盐味的骨头汤里,西兰花和煎蛋放在面条上,撒上葱花就可以吃啦!
小贴士

鸡汤,鱼汤做清汤面条更好,不仅味美而且营养更丰富。没有的话用面汤加上少许猪油,适量盐,鸡精,胡椒面一样可以。

发布于 2020-06-04
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