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玉米烙怎么做？
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京细菜谱

玉米粒沥干放入淀粉拌匀，热油放入玉米粒压平，煎至三成熟，再放入油炸至金黄捞出，撒上白糖即可

时间:10-30分钟
食材
玉米粒 300g
淀粉 20g
糖 30g
油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    罐头玉米粒控干水份后放入淀粉，搅拌均匀
  • 步骤 2/6
    锅内放底油加入玉米粒压成饼状
  • 步骤 3/6
    煎到三成熟时加入新油，使玉米粒被油覆盖，炸成金黄色。
  • 步骤 4/6
    取一个无水的空碗将油倒出
  • 步骤 5/6
    将玉米饼控油后切开
  • 步骤 6/6
    最后装盘将白糖均匀撒满即可食用。
小贴士

油烫，先倒出热油后再盛玉米饼。

发布于 2020-06-12
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