搜索菜谱、食材
炒米粉怎么做？
7.9万 热度 192 收藏
京细菜谱

米粉泡发煮熟投凉备用，热油下猪肉炒至变色，然后放入葱花、包菜炒香，最后放入调味料、米粉炒匀即可

时间:10-30分钟
食材
干米粉 250g
圆白菜 半棵
猪肉 150g
油 适量
盐 适量
葱 适量
酱油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    米粉浸泡2个小时以上，入沸水煮10分钟至完全变软，捞出过一下凉水
  • 步骤 2/6
    猪肉切丝，葱切花，圆白菜洗净切丝
  • 步骤 3/6
    锅里放油，下猪肉条炒至变色，加入葱花炒出香味
  • 步骤 4/6
    放入圆白菜炒香
  • 步骤 5/6
    加酱油、盐炒匀
  • 步骤 6/6
    倒入控干水分的米粉翻炒
小贴士

米粉一定要充分浸泡后再煮才容易煮软。

发布于 2020-06-04
评论
相关菜谱