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彩椒玉米炒虾仁怎么做？
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京细菜谱

玉米、胡萝卜焯水备用，热油下虾仁煎至变色盛出。热油放入蔬菜粒翻炒，然后放入虾仁、调味料炒匀，最后勾芡即可

时间:10-30分钟
食材
虾 300g
玉米 1把
青椒 半个
红椒 半个
胡萝卜 适量
盐 适量
料酒 适量
糖 适量
淀粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    速冻玉米放水里烧开再放入胡萝卜丁焯一下捞出。
  • 步骤 2/5
    虾去壳去肠线，加入盐和料酒，淀粉抓匀腌制十五分钟。
  • 步骤 3/5
    热锅热油，放入虾仁煎炸至变色盛出。
  • 步骤 4/5
    锅中留底油，放入玉米粒，彩椒粒，胡萝卜粒翻炒均匀。
  • 步骤 5/5
    放入虾仁翻炒一下，加入盐，白糖，翻炒均匀，勾薄芡即可出锅。
小贴士

放入虾仁翻炒一下，加入盐，白糖，翻炒均匀，勾薄芡即可出锅。

发布于 2020-04-24
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