土豆丁加肉末炒出香味配上豆腐,口感层次丰富,香脆软糯,一道靓丽美味的家常菜
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胥青烟离歌

最喜欢做这道菜,拌面拌饭都合适

时间:10-30分钟
食材
肉末 500g
豆腐 800g
土豆 500g
胡萝卜 800g
食用油 10g
酱油 20g
料酒 10g
白糖 10g
五香粉 5g
5g
适量g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    材料:肉末,豆腐,土豆,胡萝卜
  • 步骤 2/9
    土豆,胡萝卜去皮,切丁
  • 步骤 3/9
    豆腐切成丁
  • 步骤 4/9
    热锅热油,放入肉末
  • 步骤 5/9
    煸出油后,放入酱油,料酒,白糖,搅均匀
  • 步骤 6/9
    放入土豆,胡萝卜丁
  • 步骤 7/9
    放入水,放入豆腐,放入五香粉,盐
  • 步骤 8/9
    大火烧开,焖十分钟
  • 步骤 9/9
    拌面拌米都不错
小贴士

肉末煸出油后,才放入调料

发布于 2019-05-27
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