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土豆丁加肉末炒出香味配上豆腐，口感层次丰富，香脆软糯，一道靓丽美味的家常菜
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胥青烟离歌

最喜欢做这道菜，拌面拌饭都合适

时间:10-30分钟
食材
肉末 500g
豆腐 800g
土豆 500g
胡萝卜 800g
食用油 10g
酱油 20g
料酒 10g
白糖 10g
五香粉 5g
盐 5g
水 适量g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    材料:肉末，豆腐，土豆，胡萝卜
  • 步骤 2/9
    土豆，胡萝卜去皮，切丁
  • 步骤 3/9
    豆腐切成丁
  • 步骤 4/9
    热锅热油，放入肉末
  • 步骤 5/9
    煸出油后，放入酱油，料酒，白糖，搅均匀
  • 步骤 6/9
    放入土豆，胡萝卜丁
  • 步骤 7/9
    放入水，放入豆腐，放入五香粉，盐
  • 步骤 8/9
    大火烧开，焖十分钟
  • 步骤 9/9
    拌面拌米都不错
小贴士

肉末煸出油后，才放入调料

发布于 2019-05-27
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