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豆角焖面
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帅了个Jing_

周末做了手擀面，放在冰箱冷藏，面条是鸡蛋和面粉做好了。豆角焖面，亦饭亦菜，一个人的午餐，味道很不错的

时间:10-30分钟
食材
豆角 100g
自制手擀面 100g
辣椒 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    自制鸡蛋面，豆角摘好
  • 步骤 2/7
    锅中加油和蒜爆香
  • 步骤 3/7
    加入摘好的豆角
  • 步骤 4/7
    待豆角五成熟后加入面条
  • 步骤 5/7
    加水后加盖焖10min
  • 步骤 6/7
    焖好的面收汁，加入辣椒和盐调味
  • 步骤 7/7
    出锅开吃
小贴士

1：鸡蛋面加油可以防止粘

2：豆角加肉味道更好，不吃肉的可以用火腿代替

发布于 2019-05-30
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