牡蛎韭菜打卤面
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五月你来

小时候爸爸给我做过一次牡蛎韭菜打卤面,我清楚的记得那是一个夏天的中午,一个拉着大木桶的马车里面卖的牡蛎都已经逛荡的黏糊糊的了。甚至有一种腥臭味,可是就是这样让我觉得可怕的东西,爸爸却在那天中午给我做了我此生难忘的美味面条。因为那是爸爸的味道。再也吃不到了。永远也不可能再吃到了。因为爸爸已经到另一个世界18年了。

时间:10-30分钟
食材
牡蛎 100g
韭菜 150g
挂面 100g
适量
清水 适量
水淀粉 适量
蚝油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    清水沸腾后加入挂面煮熟备用。
  • 步骤 2/4
    烧一锅水,水沸后加入韭菜,再次沸腾后加入牡蛎,
  • 步骤 3/4
    加入水淀粉。
  • 步骤 4/4
    调入适量盐搅拌均匀浇在面条上即可。
小贴士

牡蛎不用煮太长时间。

发布于 2019-05-31
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