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韭菜鸡蛋打卤面
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柾月赫兹

晚上想吃面条了，家里还剩下一点韭菜，想着就用韭菜做打卤面吧，又加了一点浓汤宝做汤底味道就变得很鲜美了。

时间:10-30分钟
食材
挂面 100g
鸡味浓汤宝 适量
盐 适量
鸡蛋 2个
韭菜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    韭菜洗净切末
  • 步骤 2/8
    鸡蛋搅匀
  • 步骤 3/8
    锅中坐水，加入半个鸡味浓汤宝烧开
  • 步骤 4/8
    锅开后将蛋液转圈淋入锅中
  • 步骤 5/8
    再将韭菜末放入锅中搅匀
  • 步骤 6/8
    加适量盐调味，盛出备用
  • 步骤 7/8
    锅中加水烧开煮面条
  • 步骤 8/8
    面条煮好后盛入碗中，浇上韭菜鸡蛋卤即可
小贴士

没有浓汤宝的也可以不加，出锅前淋点香油也可以

发布于 2022-10-24
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