猪油煎蛋面
8.4万 热度 1.1万 收藏
帅呆scarcity

在儿时的记忆里猪油煎蛋面是特别特别美味的!早上上学父母给做上一大碗!狼吞虎咽的连汤都要喝完!时隔好多年没有再吃过!如今我也学着父母那样做给我的孩子吃!做法简单却又赢得孩子的赞美!依然是那个味道!依然满满的爱!

时间:10分钟内
食材
面条 80g
鸡蛋 1个
清水 适量
1根
适量
猪油 20g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    食材
  • 步骤 2/7
    锅烧热,放入猪油熬化
  • 步骤 3/7
    磕入鸡蛋,待一面成型后翻面
  • 步骤 4/7
    煎好鸡蛋了后加入适量盐,
  • 步骤 5/7
    加入适量清水烧开
  • 步骤 6/7
    水开后加入面条煮几分钟!如果汤汁干了可以适量再加些开水哟!
  • 步骤 7/7
    好吃做法又简单的猪油煎蛋面做好了!香啊!
小贴士

1 一定要用猪油哦!猪油面汤才会呈奶白,而且更香

2 鸡蛋要两面都煎至起锅巴

3 不要太多水!煮好面条有一定的汤汁就可以了!这个面是要连汤一起喝的!水太多浓度降低味道就不好了!

发布于 2019-05-31
评论
相关菜谱