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猪油炖蛋
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醉春久醉绕心弦

婆婆从老家又带来一盒熬的新鲜猪油，于是晚上给女儿做了猪油炖蛋

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 4个
猪油 适量
盐 适量
小葱 适量
生抽 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备材料
  • 步骤 2/12
    草鸡蛋打散
  • 步骤 3/12
    加入盐搅拌
  • 步骤 4/12
    加入同等分量的白开水打发均匀
  • 步骤 5/12
    加入猪油
  • 步骤 6/12
    搅拌均匀至猪油融化
  • 步骤 7/12
    漏勺漏蛋液
  • 步骤 8/12
    锅上水开
  • 步骤 9/12
    放入蛋液蒸
  • 步骤 10/12
    小葱切碎
  • 步骤 11/12
    蛋液熟后撒入小葱和生抽
  • 步骤 12/12
    好吃的炖蛋就好喽
小贴士

炖蛋的水不要太少或者太多，一般四个鸡蛋一碗开水

发布于 2023-04-20
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