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瘦肉菠菜粥
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纯青smuggle

菠菜含铜，瘦肉含锌，铜是制造红血球的重要元素之一。菠菜瘦肉粥是补血食谱，具有健脾开胃，清热去火等功效。

时间:1-2小时
食材
菠菜 15g
猪瘦肉 15g
大米 15g
小米 5g
清水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备食材
  • 步骤 2/9
    将瘦肉洗净，切片，放入沸水焯水，出锅
  • 步骤 3/9
    切碎。
  • 步骤 4/9
    菠菜洗净，放入沸水内焯水，出锅
  • 步骤 5/9
    切碎
  • 步骤 6/9
    将大米，小米和瘦肉放入BB煲内
  • 步骤 7/9
    加水煮至沸
  • 步骤 8/9
    煮沸后放入菠菜。继续煮熟即可
  • 步骤 9/9
    出锅
小贴士

菠菜焯水可以去除菠菜内多于的草酸。

发布于 2019-06-06
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