菠菜不于豆腐、猪肝、牛奶等含钙较高的食物同食。
1.根据个人喜爱滴点香油或者撒点胡椒粉。盐要小心使用，因为咸肉盐分较大。
2.我用的是熟咸肉，如用生咸肉的话，要与大米同时下锅，并切点生姜未同煮。
3.一定要等到锅开，下菠菜，刚一有小开立即离火。时间长了，菠菜就黄了。