搜索菜谱、食材
小米面枣泥馒头
6.6万 热度 9352 收藏
develop一分为二

小米的营养价值很高，将小米打成糊和白面和一起做出来的面食味道真是不错呢！

时间:10-30分钟
食材
小米 200g
面粉 200g
枣泥 150g
酵母 5g
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    将小米用水泡两个小时左右
  • 步骤 2/12
    然后用料理机磨成粉浆
  • 步骤 3/12
    加入面粉、酵母和成面团
  • 步骤 4/12
    放在温暖处发酵，这是发好的面团
  • 步骤 5/12
    将面团揉一会然后分成小面团
  • 步骤 6/12
    滚圆擀成圆形
  • 步骤 7/12
    放入自制枣泥
  • 步骤 8/12
    包好
  • 步骤 9/12
    滚圆
  • 步骤 10/12
    依次摆入蒸锅中，然后二次醒发
  • 步骤 11/12
    水开上气后再蒸10分钟即可
  • 步骤 12/12
    好吃的很呢
小贴士

蒸好后不要马上开盖，虚蒸两分钟，面粉要一点一点加，不要和的太干

发布于 2019-06-10
评论
相关菜谱