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鱼骨粥
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你的菠萝酱-

鱼骨煮面条，蒸着吃，卤着吃，煎着吃，都是鲜甜美味的。中午煲了个鱼骨粥喝，赞一个鲜甜的，又营养！

时间:1-2小时
食材
菜心 5棵
大米 1杯
鱼骨 1条
食盐 5克
清水 10碗
姜 3片
玉米淀粉 少许
食用油 1茶匙
酱油 2茶匙
葱 1根
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好食材
  • 步骤 2/8
    鱼骨洗净，沥干水份
  • 步骤 3/8
    鱼骨加入食盐、姜、玉米淀粉、食用油、生抽调味，然后拌均匀，腌制10分钟左右
  • 步骤 4/8
    菜心冼净，切小粒
  • 步骤 5/8
    大米洗净，电饭锅中加上适量的水
  • 步骤 6/8
    粥烧开后先放入鱼骨
  • 步骤 7/8
    待鱼骨煲熟后，加入菜心粒，搅拌均匀
  • 步骤 8/8
    粥煲好后，放入适量的盐调味
小贴士

鱼骨不需要煲太长时间，时间太长鱼肉会烂，影响口感

发布于 2019-06-11
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