现在正是吃菠萝的季节,可是天天下雨菠萝卖的也不便宜呀,但是碰到这个活动了,也想参加,所以买来吃也是应该的哈。孩子们对新鲜的菠萝都不怎么喜欢吃,没想到这样煮过之后再放到酥皮里面一烤后太有味道了,外酥脆里香甜的很对胃口了呀!
菠萝馅可按自己的喜欢好加糖;
做酥皮的时候每叠完一次“被子”都要再松弛20分钟再进行下一步,这样更利于成品的酥松。