西兰花炒南美对虾
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调皮gear

LG与邻居一起去超市,买回一袋“南美熟对虾”,是冰冻的。从外表上看,熟对虾红彤彤的很漂亮,很大个,其实是假象,一解冻,对虾就小小的,瘦瘦的,根本没有外表看到的那么丰满。其实,在我们这里,海里的虾是比较多的,何必去买冰冻的熟虾?但也是没有办法的事,买也买回来了,想办法做做吃了吧。

时间:10-30分钟
食材
南美虾 400g
西兰花 150g
适量
适量
料酒 适量
胡椒粉 适量
适量
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好食材
  • 步骤 2/9
    南美熟冻虾解冻,用清水漂净,控干水分。
  • 步骤 3/9
    西兰花切小朵,洗净,用开水焯一下捞出。
  • 步骤 4/9
    锅里油热,放入姜,蒜爆香.
  • 步骤 5/9
    放入熟对虾煸炒一下.
  • 步骤 6/9
    放入西兰花
  • 步骤 7/9
    加料酒煸炒
  • 步骤 8/9
    加些胡椒粉
  • 步骤 9/9
    加些盐,煸匀即可。
小贴士

1.因为是熟对虾,所以放油里煸炒一下就可以了。

2.焯西兰花的水里加些油,焯出的西兰花比较靓。

发布于 2020-03-23
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