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什锦茄丁面
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鱼传尺愫畅苟
面条,始终都不是我的爱!但是最近自己擀的面条搭配上好吃的卤,真心不错,每次都吃两大碗才罢休!哈哈!这么大的人还不如我家不到6岁的宝宝吃得多!
时间:10-30分钟
食材
西红柿
1个
圆茄子
半个
木耳
3朵
黄花菜
6根
里脊肉
200g
盐
5g
老抽
5滴
水
适量
淀粉
2g
油
适量
料酒
2g
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/8
西红柿,茄子清洗干净,切块,切丁。
步骤 2/8
木耳,黄花泡发后撕成小块备用。
步骤 3/8
肉切丝后,用料酒,盐,油,淀粉抓匀。热锅凉油放入肉丝滑炒稍微变色
步骤 4/8
放入茄丁翻炒片刻。
步骤 5/8
炒至茄丁发软。
步骤 6/8
放入木耳,黄花,炒片刻后最后放入西红柿丁炒一下。
步骤 7/8
加入适量水,开锅换小火。放入盐,老抽炒匀即可。
步骤 8/8
面揉好擀成大长片后切细条,下锅煮熟捞出。(这步省略了哈)
小贴士
无
发布于 2019-06-14
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