茄汁秋刀鱼
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奇树丶

朱先生说我,你以后只负责做新菜式,因为做什么都是只有第一次做的认真,好吃。好吧,我承认,哈哈,这是朱先生做的,我这个开拓者学习新菜式,然后就由朱先生发扬光大下去。嘻嘻。

时间:10-30分钟
食材
秋刀鱼 2条
西红柿 半个
适量
适量
大蒜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    把秋刀鱼收拾好,上面抹点生抽腌一会。
  • 步骤 2/5
    把大蒜拍开放在鱼肚子里
  • 步骤 3/5
    下锅煎至两面金黄,盛出
  • 步骤 4/5
    放入西红柿,炒一会儿,加少许水,调成茄汁;再放入煎好的秋刀鱼,放少许盐,入味盛出即可。
  • 步骤 5/5
    朱先生做菜呢,是真的很好吃,不过把厨房弄乱,也很有一手,希望以后做菜呢,菜做好的同时,厨房也不要成灾害现场,嘻嘻。
小贴士

秋刀鱼在做之前,腌蛮重要的,因为我前几天做了一次,忘了腌了,味道不如腌了的好吃,就是煎之前,只抹一层生抽,味道也很好。

发布于 2019-12-30
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