西红柿鸡蛋面条汤
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这道面条汤不是作为主食的,是为一家人配的一道汤,特意少放了面条,西红柿个很大,切很小的丁,炒出番茄汁,放入甩鸡蛋,一红一黄颜色非常靓丽,味道也很赞,好喝开胃。

时间:10-30分钟
食材
西红柿 一个
鸡蛋 一个
鲜面条 3两
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    西红柿洗净
  • 步骤 2/7
    鸡蛋磕入碗中
  • 步骤 3/7
    打散加入少许水打
  • 步骤 4/7
    西红柿切小丁,放入油锅中超出番茄汁
  • 步骤 5/7
    加入适量水
  • 步骤 6/7
    加入面条煮开,转中火
  • 步骤 7/7
    加入鸡蛋液,加入盐,成型后用筷子打散即可
小贴士

要做出汤的感觉,少放面条。西红柿切的小点容易炒出汁。

发布于 2019-12-30
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