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西红柿鸡蛋面片汤
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successor坚强

品质好的面片吃起来劲道爽滑。快手清爽的西红柿面片汤，早餐热热的来一碗很舒服！

时间:10分钟内
食材
西红柿 1个
鸡蛋 1个
面叶 50g
葱 1节
香菜 1棵
花椒粉 1/4小匙
花生油 适量
盐 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备食材。
  • 步骤 2/6
    西红柿用开水烫一下去皮切小块，香菜、葱花切末，鸡蛋打散。
  • 步骤 3/6
    炒锅烧热放油，放入西红柿煸炒到变软出红汁。
  • 步骤 4/6
    加入足量清水烧开，加入面片，煮到面片浮起熟软。
  • 步骤 5/6
    加盐和花椒粉调味，加蛋液。
  • 步骤 6/6
    再开的时候撒入葱花香菜，关火。
小贴士

西红柿去皮口感更好。

发布于 2024-07-20
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