丝瓜四季汤
2.4万 热度
759 收藏
时间:10分钟内
烹饪步骤
-
步骤 1/15
丝瓜刨去皮,洗净备用.
-
步骤 2/15
西红柿,瘦肉,鲜茹,香葱,姜片冼净备用.
-
步骤 3/15
瘦肉剁碎,用生粉,盐,生抽拌匀,腌渍十分钟.
-
步骤 4/15
丝瓜切成小片.
-
步骤 5/15
鲜茹撕成片,姜,西红柿切成片.
-
步骤 6/15
鸡蛋打碎.
-
步骤 7/15
电饭锅放一大碗清水.按下煮饭键.
-
步骤 8/15
将水煮开,放入姜片和肉沫,盖上盖子把汤煮开.
-
步骤 9/15
再放入西红柿将其煮开.
-
步骤 10/15
上气后,再放入鲜茹,煮开.
-
步骤 11/15
再将丝瓜放入.
-
步骤 12/15
加入油盐和胡椒粉.
-
步骤 13/15
再把鸡蛋倒入稍煮一会,把鸡蛋推匀.加入鸡精.
-
步骤 14/15
最后撒上葱花.
-
步骤 15/15
盛碗即可食用.
小贴士
每一次的放料都要将其煮开,再放下一次的料.
在煮丝瓜时不需盖盖子,以免丝瓜煮黄.
鲜茹洗净时要挤干水份.
发布于 2019-12-30