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丝瓜蛋花汤
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靴子猫multitude

炎热的夏季，来碗简简单单的丝瓜蛋花汤，也挺惬意的

时间:10分钟内
食材
丝瓜 1条
油 适量
盐 适量
鸡蛋 2个
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    锅中煮水，加点油
  • 步骤 2/7
    丝瓜切滚刀状，准备2个鸡蛋
  • 步骤 3/7
    鸡蛋中加入适量的盐，用筷子打散
  • 步骤 4/7
    锅中水煮开以后，将丝瓜放进去。
  • 步骤 5/7
    加适量的盐
  • 步骤 6/7
    水再煮开以后，再煮30秒，将蛋液倒入锅中
  • 步骤 7/7
    同时关火，用筷子轻拌两下即可
小贴士

蛋液倒入立即关火，这样煮的蛋花汤才滑嫩哦

发布于 2020-07-30
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