搜索菜谱、食材
茄汁玉子豆腐
7.3万 热度 95 收藏
醉春久醉绕心弦

这道菜是用番茄烧的玉子豆腐，有番茄的酸味，有蒜香味，开胃下饭。

时间:10-30分钟
食材
玉子豆腐 2条
西红柿 1个
油 适量
盐 3g
大蒜 8g
西兰花 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备所有材料
  • 步骤 2/9
    西兰花掰成朵。
  • 步骤 3/9
    玉子豆腐切厚片。
  • 步骤 4/9
    煮锅中加水，放少许盐，炒西兰花。
  • 步骤 5/9
    西红柿去皮，切成丁。
  • 步骤 6/9
    蒜切末。
  • 步骤 7/9
    炒锅中放油，煸香蒜末，放西红柿炒成酱。
  • 步骤 8/9
    加少许水，盐，放玉子豆腐烧3分钟收汁。
  • 步骤 9/9
    焯好的西蓝花摆盘，将玉子豆腐装在中间。
小贴士

1、这道菜蒜可以多放一些，这样有蒜香味。

2、不用放太多调料，只放盐就可以了。

发布于 2020-03-23
评论
相关菜谱