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时蔬蘸酱
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大圣literally
时蔬蘸酱,南方的朋友问我这样好吃吗,我说我们北方人都喜欢这样吃,几乎每顿饭都吃,去酒楼喝酒,喝到最后,都会要上一盘时蔬蘸酱这道菜,清淡解腻。
时间:10-30分钟
食材
黄瓜
2根
小葱
200g
生菜
150g
食用油
10g
肉末
50g
烹饪步骤
步骤 1/9
主料:小葱、黄瓜、生菜。
步骤 2/9
生菜放入水里(泡半小时)生一下。
步骤 3/9
小葱去掉须子择洗干净,黄瓜洗净。
步骤 4/9
小葱切成长段,黄瓜切成长条。
步骤 5/9
锅烧热,放入油烧热。放入肉末翻炒变色。
步骤 6/9
在放入大酱煸炒至脱水出酱香味。
步骤 7/9
在放入小葱。
步骤 8/9
翻炒均匀即可。
步骤 9/9
把生菜、黄瓜、小葱装入盘里,酱汁装入小蝶里一起上桌即可食用。
小贴士
1、蔬菜一定要洗干净。
2、生菜放入水里泡半小时。
发布于 2020-03-23
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