双笋炒肉丝
6.6万 热度 138 收藏
捕捉

莴笋嫩、脆、爽口,凉拌、热炒都好吃,特别是对于只有两个人吃饭的餐桌,1根莴笋的量正好,不多也不少。

时间:10分钟内
食材
莴笋 1根
芦笋 100g
猪肉丝 100g
适量
适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好所有材料
  • 步骤 2/8
    猪肉丝用料酒和盐淹好,莴笋去皮切丝,芦笋摘成段
  • 步骤 3/8
    炒锅烧热放油,放入肉丝,炒至全熟,剩出待用
  • 步骤 4/8
    炒锅再次放入油,放入芦笋炒熟
  • 步骤 5/8
    放入莴笋丝炒到出香味
  • 步骤 6/8
    放入炒好的肉丝,一起翻炒
  • 步骤 7/8
    加入盐调味,加入鸡精后关火。翻炒均匀
  • 步骤 8/8
    装盘。莴笋芦笋炒肉丝完成!
小贴士

莴笋丝很容易熟,放入后不用炒太久。

发布于 2019-12-31
评论
相关菜谱