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莴笋炒鸡丁
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trolley心慌

最近听说笋是抗癌的蔬菜，趁应季就多吃些吧，很喜欢莴笋的清新味道

时间:10分钟内
食材
莴笋 200g
鸡小胸 150g
玉米 50g
红椒 1根
油 适量
盐 2g
蚝油 3ml
白胡椒粉 2g
姜 5g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    准备莴笋，玉米粒，红椒，和鸡胸肉
  • 步骤 2/15
    莴笋去皮
  • 步骤 3/15
    切丁
  • 步骤 4/15
    红椒去蒂，切丁
  • 步骤 5/15
    玉米粒焯熟
  • 步骤 6/15
    鸡肉放白胡椒粉
  • 步骤 7/15
    蚝油
  • 步骤 8/15
    拌匀腌半小时
  • 步骤 9/15
    锅内底油烧热加姜丝
  • 步骤 10/15
    放入腌好的鸡肉
  • 步骤 11/15
    炒至鸡肉变色
  • 步骤 12/15
    下笋丁
  • 步骤 13/15
    翻炒加盐
  • 步骤 14/15
    加入玉米粒和红椒
  • 步骤 15/15
    炒匀加鸡汁调味即可装盘
小贴士

莴笋的清香和鸡肉很搭配，此外还有玉米的香味

发布于 2020-01-03
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