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猪皮白菜丝
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元春梦

猪皮炒大白菜,简单好学,颜值超高,让人看到就忍不住流口水

时间:10-30分钟
食材
猪皮 200g
白菜 200g
油 适量
盐 适量
五香粉 适量
辣椒 适量
姜丝 适量
酱油 适量
生抽 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    猪皮去毛，刮去上面的油脂，放锅加适量花椒和辣椒煮熟。
  • 步骤 2/7
    炒锅放适量油，爆香辣椒和姜丝。
  • 步骤 3/7
    放入切成丝的猪皮炒匀。
  • 步骤 4/7
    加适量酱油、盐和五香粉炒匀。
  • 步骤 5/7
    再放入白菜丝，炒到白菜丝变软。
  • 步骤 6/7
    加适量生抽调味
  • 步骤 7/7
    最后撒上适量香菜拌匀即可。
小贴士

猪皮毛要清理干净。

煮熟的猪皮更容易刮去油脂，毛也更好拔出。

发布于 2019-12-30
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