猪皮白菜面条
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小蝌蚪

猪皮中含有大量的胶原蛋白质,它在烹调过程中可转化成明胶,明胶具有网状空间结构,它能结合许多水,增强细胞生理代谢,有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,使细胞得到滋润,保持湿润状态,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤的衰老过程。

时间:10-30分钟
食材
猪皮 200g
小白菜 200g
豆角 250g
面条 适量
适量
老酱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    首先把猪皮弄干净,煮熟切条
  • 步骤 2/9
    豆角切细条
  • 步骤 3/9
    小白菜叶切小
  • 步骤 4/9
    葱切碎,红辣椒备用
  • 步骤 5/9
    锅里放油,放入辣椒、葱、猪皮爆香
  • 步骤 6/9
    把切好的豆角放入,加入老酱和盐
  • 步骤 7/9
    加适量水煮开5至6分钟
  • 步骤 8/9
    下入面条和小白菜叶
  • 步骤 9/9
    面条熟后即可食用
小贴士

猪皮可以一次多做点,放在冰箱里随吃随用,也可以做成猪皮冻。

发布于 2019-09-18
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