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猪油白菜煮粉
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睫毛shipwreck

猪油白菜煮粉，炒蔬菜时用猪油炒的味道会更鲜更爽滑，要丝植物油炒的蔬菜会更香甜爽口。

时间:10-30分钟
食材
白菜 500g
粉条 200g
油 适量
盐 适量
高汤 适量
油辣椒 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    备白菜和粉条，
  • 步骤 2/14
    白菜切块，
  • 步骤 3/14
    冬天里的猪油，
  • 步骤 4/14
    锅烧热放进猪油烧化，
  • 步骤 5/14
    倒进白菜，
  • 步骤 6/14
    炒匀，
  • 步骤 7/14
    再放进粉条，
  • 步骤 8/14
    放点盐，
  • 步骤 9/14
    炒匀，
  • 步骤 10/14
    放二勺高汤，
  • 步骤 11/14
    煮入味，
  • 步骤 12/14
    调入油辣椒提辣，
  • 步骤 13/14
    再调入鸡精提鲜，
  • 步骤 14/14
    即可出锅。
小贴士

先将粉条用湿水泡软。

发布于 2023-04-29
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