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白菜炒腊肉
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肖申克

白菜梆用醋溜的，白菜叶就炒腊肉了

时间:10分钟内
食材
白菜 200g
腊肉 100g
盐 适量
小葱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    洗净的白菜叶备用
  • 步骤 2/7
    事先煮好的腊肉切片，备好蒜末葱花
  • 步骤 3/7
    热锅放入腊肉，小火煸炒出油
  • 步骤 4/7
    将腊肉推到锅的一边，留油，放入蒜末炒香
  • 步骤 5/7
    倒入白菜翻炒
  • 步骤 6/7
    加入适量的盐，大火翻炒均匀即可
  • 步骤 7/7
    撒上葱花，起锅装盘
小贴士

腊肉一定要事先煮半小时到一小时，这样炒出的口感会很好，盐不用放多，因为腊肉里已经有咸味了。

发布于 2019-12-31
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