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白菜烧腊肉
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韩真zZ

白菜烧腊肉家常小炒。平常生活中平淡的家常小炒是每个家庭里每天的菜肴，都会随着自家的口味，不同的食材配搭出自家爱吃的家常菜肴。

时间:10-30分钟
食材
腊肉 300克
白菜梗子 200克
油 适量
盐 适量
生抽 适量
米椒 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/16
    备腊肉，白菜梗子，辣椒
  • 步骤 2/16
    腊肉切片，白菜切块，辣椒切丝
  • 步骤 3/16
    热锅少油放进腊肉
  • 步骤 4/16
    翻炒
  • 步骤 5/16
    炒至出油
  • 步骤 6/16
    放进辣椒
  • 步骤 7/16
    炒匀
  • 步骤 8/16
    盛出待用
  • 步骤 9/16
    锅里留油，倒进白菜梗子炒匀
  • 步骤 10/16
    放盐，
  • 步骤 11/16
    炒断生
  • 步骤 12/16
    倒进刚好香的腊肉
  • 步骤 13/16
    炒匀
  • 步骤 14/16
    淋上生抽
  • 步骤 15/16
    撒上鸡精
  • 步骤 16/16
    出锅。
小贴士

腊肉有点油，先将腊肉里的油煸出，用煸出的腊肉油炒白菜梗子更香。

发布于 2023-02-11
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