白菜烧腊肉
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看见明天訾溍月

这腊肉是下班回家后,路过菜市场的熟食档买的,其实家里一般是很少买这类东东吃的,不过今天这个买的时候就是看中它腊的很香,并且已经是蒸熟的,叫档主帮着拌上了香辣味后,回家跟白菜一块烧着吃,这样的白菜也有了腊肉的香味,互相借味,很是好吃。

时间:10分钟内
食材
腊肉 200g
娃娃菜 2颗
适量
适量
适量
味极鲜 适量
蚝油 适量
蒜子 10g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备食材。
  • 步骤 2/8
    把娃娃菜洗净后,切成段,分开茎与叶,蒜子拍碎。
  • 步骤 3/8
    热锅凉油,把蒜子爆香。
  • 步骤 4/8
    放入白菜茎部翻炒。
  • 步骤 5/8
    炒至略微有些透明时放入拌好味的腊肉翻炒。
  • 步骤 6/8
    同时放入白菜叶一起翻炒。
  • 步骤 7/8
    加入适量的盐,糖,味极鲜,蚝油。
  • 步骤 8/8
    大火翻炒均匀。
小贴士

娃娃菜也可以换成是大白菜,效果是一样的。

发布于 2019-11-20
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