香菇炒白菜
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Dylan_LT

很简单的快手菜,加了辣椒,很下饭。

时间:10-30分钟
食材
白菜 3片
猪肉 50g
香菇 2朵
适量
适量
蚝油 适量
生抽 适量
料酒 适量
香油 适量
干红辣椒 2个
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烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    白菜3片。香菇2个。 洗净。
  • 步骤 2/11
    香菇切片,白菜切丝。
  • 步骤 3/11
    肉切丝,加蚝油、料酒、生抽,香油腌10分钟。
  • 步骤 4/11
    锅内放油,将肉片炒至变色。
  • 步骤 5/11
    盛出备用。
  • 步骤 6/11
    锅内放油,先放入红辣椒略炒。
  • 步骤 7/11
    放入香菇,
  • 步骤 8/11
    炒出香菇的水份。
  • 步骤 9/11
    加入白菜丝翻炒。
  • 步骤 10/11
    放入炒好的肉丝。调入少许蚝油,盐,调味。
  • 步骤 11/11
    待白菜丝变软后,盛出。
小贴士

盐要少放或不放,因为蚝油,生抽等都是咸的。

发布于 2019-12-31
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