香菇炒油菜
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vocabulary豆浆

香菇炒油菜是以香菇和油菜为主要食材的家常菜,色香味俱全,营养价值丰富,简单好做。香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。油菜含有大量胡萝卜素和维生素C,有助于增强机体免疫能力。油菜所含钙量在绿叶蔬菜中为最高。

时间:10分钟内
食材
油菜 250g
香菇 6个
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    油菜洗净,切段。
  • 步骤 2/7
    香菇洗净,切片。
  • 步骤 3/7
    油菜用水焯一下。
  • 步骤 4/7
    锅内放少许油,放蒜爆香。
  • 步骤 5/7
    把香菇放入,翻炒。
  • 步骤 6/7
    放入油菜。
  • 步骤 7/7
    加盐,翻炒一会出锅即可。
小贴士

油菜用水焯一下去掉油菜水分。

发布于 2019-09-16
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