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香菇炒油菜
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流年里沉淪曼筠

多吃一点蔬菜，绿叶的油菜可以润肠，而胡萝卜更可以增加维生素，为健康加点油！

时间:10-30分钟
食材
五花肉 50g
油菜 200g
香菇 300g
油 适量
盐 适量
胡萝卜 少许
料酒 少许
淀粉 适量
葱花 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    把肉先切成片，然后放入少许料酒，淀粉，抓下，静置20分钟，油菜和香菇洗净，胡萝卜切片，葱花切好；
  • 步骤 2/8
    烧锅，热油；
  • 步骤 3/8
    把肉片放入，翻炒；
  • 步骤 4/8
    稍微放点酱油，给肉上色；
  • 步骤 5/8
    然后把葱花和胡萝卜片放入翻炒；
  • 步骤 6/8
    然后放入油菜和香菇放入，继续翻炒；
  • 步骤 7/8
    翻炒出水分，直到香菇发软，油菜打蔫；
  • 步骤 8/8
    然后放入盐调味，大火收汤，放鸡精出锅！
小贴士

香菇挑选的时候应该找肉厚的，比较好吃！

发布于 2019-07-03
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