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香菇炒白菜
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我要长肉owo

家常菜，简单有营养

时间:10分钟内
食材
大白菜 100g
香菇 100g
盐 0.5g
糖 2g
蚝油 8ml
食用油 10ml
花椒水 1g
水淀粉 1g
葱末 3g
姜末 2g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备食材，香菇提前泡发备用
  • 步骤 2/9
    白菜切块，香菇去根切开，葱姜切末
  • 步骤 3/9
    花椒水提前泡出香味备用
  • 步骤 4/9
    锅中放入水，水开后下入香菇焯水
  • 步骤 5/9
    热锅凉油放入葱姜煸香
  • 步骤 6/9
    下入大白菜炒到段生
  • 步骤 7/9
    在下入香菇炒均匀
  • 步骤 8/9
    加入盐，糖，蚝油炒匀淋一点点花椒水
  • 步骤 9/9
    然后淋少许水淀粉勾薄芡岀锅，色，香，味俱全
小贴士

香菇提前泡发备用

发布于 2020-02-24
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